L’évolution de la pâtisserie à travers les siècles
La pâtisserie est un art culinaire qui a évolué au fil des siècles pour devenir une véritable institution dans de nombreuses cultures à travers le monde. De la cuisine monastique du Moyen Âge à l’industrialisation moderne, la pâtisserie a su se réinventer et se diversifier pour satisfaire les papilles des …